Familienbetrieb mit Herz
Unsere Geschichte beginnt mit dem landwirtschaftlichen Anwesen „Zum Forst“, welches von der Familie Stranghöner bewirtschaftet wurde. Sie waren zwar leidenschaftliche Landwirte, doch in den Herzen von Theodora und Helmut Stranghöner schlummerte ein Traum. Dieser wurde am 2. Mai 1961 Wirklichkeit, als sie das Café und Restaurant „Am Waldesrand“ gründeten und zusammen mit ihrem Sohn Hans-Werner Stranghöner (2. Generation) führten. Doch ihre Vision ging noch weiter. Im Jahr 1966 integrierten sie sechs Gästezimmer in das Anwesen und starteten so den Hotelbetrieb. Damit war der Grundstein für unser heutiges Hotel gelegt. Mit der Zeit erfuhr das Hotel zahlreiche Erweiterungen und Modernisierungen. 1971 wurde das Restaurant ausgebaut, um größere Gesellschaften bewirten zu können, und das Hotel um vier Zimmer ergänzt. Im Jahr 1978 entstand die bis heute im Originalzustand erhaltene Pilsstube und 1982 wurden die beiden getrennten Gebäude miteinander verbunden und das Hotel um weitere zwei Zimmer erweitert. Die nächste Generation folgte 1994 mit dem Eintritt von Dirk Stranghöner (3. Generation) ins Unternehmen. Unter Führung von Hans-Werner und Dirk Stranghöner erlebte das Hotel eine deutliche Expansion. So wurde im Juni 1995 ein großzügiger Hotel- und Wellnessanbau mit zusätzlichen 35 Zimmern, einer einladenden Hotellobby und Rezeption sowie einer vielseitigen Wellnesslandschaft fertiggestellt. Für diesen hohen Standard wurde unser Haus im Jahr 2001 mit vier Sternen ausgezeichnet. Im Jahr 2006 wurden die Zimmer über dem Restaurant vollständig renoviert und durch drei zusätzliche Gästezimmer erweitert. Fünf Jahre später, 2011, feierten wir unser 50-jähriges Bestehen. Im Jahr 2013 wurde der Anbau des Hotels um acht weitere Zimmer, zwei Tagungsräume und eine einladende Terrasse abgeschlossen. 2021 wurde das Familienunternehmen durch die vierte Generation, vertreten durch Lara Stranghöner, ergänzt. Mit Stand 2023 können wir nun stolz auf 58 Zimmer mit 95 Betten, einen großzügigen Wellnessbereich, ein Restaurant für Festlichkeiten, eine urige Pilsstube und sechs multifunktionale Tagungsräume blicken. Wir danken Ihnen, dass Sie sich die Zeit genommen haben, unsere Geschichte zu erkunden. Wir laden Sie ein, Teil dieser Geschichte zu werden. Erleben Sie die Atmosphäre, die durch Jahrzehnte der Leidenschaft und Hingabe entstanden ist. Wir, die Familie Stranghöner und das gesamte Team, freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen und Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen. In Herford, im Herzen von Ostwestfalen, wo unsere Geschichte ihren Anfang nahm, hoffen wir, dass auch Ihre Erlebnisse bei uns zu einer besonderen Erinnerung werden.
Ihre Familie Stranghöner
1961
Gründung des Café
und Restaurant
„Am Waldesrand“
1971
Erweiterung Restaurant
und Gästezimmer
„Am Waldesrand“